麵屋柊

policyこだわり

お一人様から団体様まで幅広いシーンで利用OK

注文率80%以上の柊味噌ラーメンをはじめ、辛さが選べる辛味噌ラーメン、期間限定のえび味噌ラーメンなど、色んな味の一杯をご堪能ください。
黒を基調としたオシャレな店内には、カウンター席とテーブル席、小上がり席をご用意。
ランチタイムはもちろん、お仕事帰りのソロ飯や友人とのお食事など、幅広いシーンでご活用いただけます。

丁寧に煮出したスープと喉ごし良い中太ちぢれ麵

豚骨・鶏ガラ・丸鶏・野菜・魚介から煮出したスープと4種のブレンド味噌を合わせた柊味噌ラーメン。
スープが良く絡む中太ちぢれ麵もするすると体に入っていきます。
トロットロなチャーシューや味染み煮卵に使用しているタレもすべて自家製です。
毎日でも飽きのこない一杯を、みなさんでお召し上がりください。

季節で変化する逸品!期間限定ラーメン

家系のように最後は白飯を入れて豪快に食べられる担々麵、暑い夏にぴったりの冷やし担々麺、ニンニクがガツンと香るパンチのある味わい黒マー油白味噌・黒マー油塩など、期間限定の一杯をご堪能ください。
えびペーストにえび油、そしてトッピングの桜えびが口いっぱいに広がる冷やしえび味噌やえび味噌もリピ率の高い逸品です。